por Meritxell Puente | Mar 13, 2022 | Alimentación
Se calcula que entre el 35 y el 50% de toda la comida mundial producida se tira. Este desperdicio de comida se debe tanto a los productores como a la industria, los vendedores como a los consumidores. Porqué debemos usar todas las partes de las verduras Nosotros como...
por Meritxell Puente | Ene 13, 2022 | Alimentación
En casa de mis abuelos siempre ha habido huerto. Cuando eres niña y creces con un huerto te das cuenta de que las verduras y las frutas no son todas iguales, aunque vengan de la misma mata. Recuerdo que mi abuela tenía la costumbre de exponer en la encimera de la...
por Meritxell Puente | Abr 7, 2021 | Alimentación
Si has llegado a este artículo sin haber leído el anterior y lo has hecho porque quieres empezar tu huerto urbano desde cero notarás que te falta información básica. ¡Empieza leyendo este artículo! Si ya lo has leído tendrás claro que para empezar sólo necesitas un...
por Meritxell Puente | Mar 5, 2021 | Alimentación
Practicar la horticultura urbana es una de las experiencias más enriquecedoras y una de las acciones más revolucionarias para luchar contra el cambio climático. De hecho no es de extrañar que durante el confinamiento proliferaran macetas, sacos, cajas, botellas y...
por Meritxell Puente | Feb 2, 2021 | Alimentación
Me apetece mucho hablar de los “Victory garden” porque estos huertos urbanos que nacieron en tiempos de crisis pueden ayudarnos mucho hoy en día. Cuando descubrí por primera vez la historia de los “Victory garden” se me abrieron los ojos de par en par y es que a...
